Chociaż większa część społeczeństwa cieszy się z konsumpcji słodyczy, które mają zdolność do podnoszenia nastroju i poprawy samopoczucia, świadomość na temat niekorzystnych skutków spożywania cukru, głównego składnika tych wyrobów, jest niezbędna. W szczególności, kiedy cukier jest przyjmowany w zbyt dużych ilościach, jego wpływ na zdrowie człowieka może być drastycznie negatywny.
Mówiąc precyzyjniej, jakie są szkodliwe konsekwencje spożywania cukru? Cukier wywiera niezdrowy wpływ na organizm człowieka, wywołując wiele destrukcyjnych efektów. Przekroczenie bezpiecznej granicy spożycia cukru może prowadzić do takich konsekwencji jak: nadwaga, otyłość, czy też podwyższone ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2, choroby sercowe, nadciśnienie tętnicze i próchnicę zębów.
Cukier to źródło popularnie nazywanych „pustych kalorii”, które nie dostarczają żadnych wartości odżywczych dla naszego ciała. Jedyne co robią, to tymczasowe podniesienie poziomu energii. Konsumpcja cukru w dużych ilościach może zaburzać prawidłową gospodarkę insulinową i prowadzić do zwiększenia poziomu triglicerydów oraz LDL, tzw. „złego” cholesterolu. Cukier może być również odpowiedzialny za wywoływanie stanów zapalnych w organizmie. Dlatego ograniczenie spożycia cukru jest krytyczne dla utrzymania zdrowia i dobrego samopoczucia.