Surówka z kiszonej kapusty jest często wybieranym składnikiem obiadu, znana i doceniana nie tylko ze względu na jej smak, ale również korzyści dla zdrowia. Przygotowując ją, zazwyczaj sięgamy po dodatek w postaci oleju lub oliwy. Wielkim zaskoczeniem może być jednak fakt, że istnieje inny produkt, który może nie tylko podkreślić jej smak, ale także uczynić zawarte w niej warzywo miękkim i dodatkowo podkreślić jej walory zdrowotne.
Zamiast tradycyjnego oleju czy oliwy, warto rozważyć dodanie do surówki z kiszonej kapusty śmietany. Ten niecodzienny składnik potrafi nadać potrawie wyjątkowego charakteru, sprawiając, że staje się ona jeszcze bardziej smaczna i jednocześnie delikatna w konsystencji.
Pytanie brzmi, jaką śmietanę wybrać jako alternatywę dla oleju czy oliwy? Najlepszym wyborem będzie śmietana o zawartości 12% tłuszczu. Chociaż połączenie kiszonej kapusty i śmietany może wydawać się nieco nietypowe, warto zaryzykować i spróbować tego połączenia, ponieważ efekty mogą przekroczyć wszelkie oczekiwania.
Śmietana nie służy tylko do podkreślenia smaku. Dodatkowo, nada ona surówce lekko słodkiego posmaku i kremowej konsystencji. W rezultacie zdolna jest uczynić kapustę delikatniejszą, stając się przyjemnym dodatkiem dla podniebienia.
Do surówki z kiszonej kapusty z dodatkiem śmietany można również dodać starte jabłko i marchewkę. Czy jesteście gotowi spróbować tej niecodziennej wersji popularnego dodatku do obiadu?